中新社布魯塞爾4月16日電(記者沈晨)歐盟委員會“如約”在4月16日公布了“馬肉風(fēng)波”DNA檢測結(jié)果,約有5%的送檢牛肉制品樣本含馬肉DNA,約有0.5%的馬肉送檢樣本含有止痛類藥物苯基丁氮酮成分。 根據(jù)相關(guān)的檢測結(jié)果,歐盟委員會在一份聲明中表示:不存在食品安全問題,今后將嚴懲“錯誤標(biāo)示”食物成分的欺詐行為。據(jù)悉,歐盟委員會將組織相關(guān)行業(yè)專家于4月19日(本周五)召開會議,商討對策以應(yīng)對“錯誤標(biāo)示”食物成分的欺詐行為。 歐盟衛(wèi)生和消費者事務(wù)委員托尼奧·博格表示:“今天的結(jié)果證實,食品安全不存在問題,存在的問題是食品作假。食品行業(yè)在歐盟內(nèi)舉足輕重,我們必須高度重視相關(guān)問題,重新恢復(fù)歐盟消費者及商業(yè)合作伙伴對歐盟食品供應(yīng)鏈的信任與信心。未來幾個月,我們將總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),出臺措施嚴控食品供應(yīng)鏈! 歐盟委員會“馬肉風(fēng)波”DNA檢測主要分為兩個層面。一個層面是檢測消費終端牛肉制品中是否含有馬肉DNA,第二個層面是檢測馬肉中是否含有止痛類藥物苯基丁氮酮成分。根據(jù)要求,每個歐盟成員國根據(jù)其國家大小、消費習(xí)慣,要進行10至150件馬肉DNA樣本抽測。至于止痛類藥物苯基丁氮酮成分的檢測,歐盟的要求是每50噸馬肉制品抽測1件樣本,每個國家至少檢測5件。根據(jù)最終的反饋結(jié)果,部分國家的檢測數(shù)量超過了規(guī)定要求。 檢測報告顯示,歐盟27個成員國共進行了7259件檢測,其中4144件是馬肉DNA檢測,3115件是止痛類藥物苯基丁氮酮成分檢測。檢測結(jié)果顯示,有193件樣本馬肉DNA檢測呈陽性,比列為4.66%:有16件樣本止痛類藥物苯基丁氮酮成分檢測呈陽性,比例為0.51%。 震驚全世界的“馬肉風(fēng)波”始于今年1月中旬,英國和愛爾蘭當(dāng)時發(fā)現(xiàn)在部分超市出售的牛肉漢堡包中摻雜了馬肉和其他肉類,在被檢查的27種漢堡中,10種被發(fā)現(xiàn)含有馬肉,23種含有豬肉。隨后,法國、荷蘭、德國的多個歐洲國家卷入其中。 此后不久,英法兩國又在馬尸中發(fā)現(xiàn)了止痛類藥物苯基丁氮酮成分,雖然兩國檢驗機構(gòu)都強調(diào)此事與“馬肉風(fēng)波”并無牽連,但依舊引起了歐洲民眾的高度關(guān)注。資料顯示,苯基丁氮酮可用于治療強制性脊柱炎等疾病,可能會引起一些患者出現(xiàn)再生障礙性貧血等不良反應(yīng),國際上對其進入食物鏈有嚴格限制。 “馬肉風(fēng)波”極大損傷了消費者對食品工業(yè)的信心,令加工即食食品的銷售深受打擊。歐盟委員會接連于2月13日和15日召開會議研究對策,并決定在歐盟范圍內(nèi)對牛肉產(chǎn)品進行大規(guī)模的DNA檢測。 |